四日市・菰野町の新店情報
〇眼精疲労改善サロン shortroom
5月15日オープン
住所：四日市市鵜の森1丁目7・3 ウノモリックス
時間：12～22時
定休：不定休
電話：070・9080・3468
〇酒...
自販機でも販売を
有竹さんちのとまと 有竹 正一さん
味が濃くて美味しいトマトが自動販売機で買える――。四日市市貝家町の有竹正一さん（35）は、コロナ禍で対面販売に感染リスクを感じる人もいることを受け、自動販売機で...
安心安全な卵で信頼を きららのさと
「子どもがこの卵しか食べないから、わざわざ買いにくる」と話す主婦がいる。毎日欠かさず食べているマッチョな筋肉のボディビルダーもいる。四日市市桜町の「きららのさと」の卵。こだわりの飼料が生み出す味が口...
食を整え心と体育む 豆富や 片岡さん
豆腐を作って110年、大正元年創業の四日市市城山町の「豆富や 片岡」の片岡学さん（55）と小百合さん（55）は、伝統の製法を受け継ぎながら、新商品も開発している。
創業前は井戸の建設をする...
こだわりの飼育法で 美味しい豚肉を 佐藤ピッグファーム
ビタミンB1が豊富な豚肉は夏の疲れが出る時に摂りたい食材。佐藤ピッグファーム（菰野町川北）の代表取締役佐藤大介さん（43）は、「本当に美味しい豚肉作り」をモットーに探求している。
養豚業の三代目...
全国1％の味 伊勢蔵
大正3年（1914年）創業、味噌としょうゆを製造販売する伊勢蔵（四日市市泊町）は、伝統の製法を守り、受け継がれてきた木桶で、独自の味を生み出している。
五代目の社長・式井一博さん（42）は、大学...
自然の声を聞きながら やま萩 農園
四日市市の県地区、下野地区は古くから梨の生産が盛んな地域で15軒ほどの梨園がある。同市下海老町の「やま萩梨園」の萩寿典さん（44）と妻の加奈子さん（44）は、猛暑の中、家族やスタッフと笑顔で作業に励...
食べたら笑顔に いもや欒（らん）
異業種からの参入や自販機での販売など注目を集める焼き芋。四日市市内山町の畑で育てたサツマイモを、焼き芋や芋チップスにして販売する「いもや欒」の矢田寛子さん（59）は「家族の団欒に焼き芋を」と勧めてい...
コラム「野菜を食べよう」 自販機でも販売を
味が濃くて美味しいトマトが自動販売機で買える――。四日市市貝家町の有竹正一さん（35）は、コロナ禍で対面販売に感染リスクを感じる人もいることを受け、自動販売機での販売も始めた。
曽祖父の代から農...
第4回 大矢知
大矢知地区は古代朝明郡の役所の跡、久留倍官衙遺跡があることで知られています。壬申の乱の際、大海人皇子が戦勝祈願をしたり、聖武天皇が東国行幸の際に立ち寄ったとされる歴史深い場所です。今の大矢知興譲小学...
